前言
製作這個東西單純是因為手癢,可是設備都放在高雄的大學宿舍,回台北的家非常的無聊。
而且在昨天又吃到了非常好吃的日式團子, 雖然很貴...........
然後非常好奇這種東西的材料應該很便宜阿,為什麼可以賣這麼貴阿,拿來取悅妹子消耗太大了拉(X
喔,對了,絕對不要在連假的時候去陽明山山上喔,是看人海不是看海芋海喔(倒地
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食材
糯米粉 100g
在來米粉 50g
溫水 110g
醬汁材料
水 75g
醬油 25g
味醂 35g
黑糖(糖) 12g
太白粉 7g
製作步驟
結論
果然重點在醬汁,團子本身沒有味道,雖然烤過之後有米香。
然後團子我是覺得有點太硬了,可能要把米粉減少,或是水加多一點。
醬汁也沒有味道,糖加太少了,或是水加太多了XDDDD
然後團子我是覺得有點太硬了,可能要把米粉減少,或是水加多一點。
醬汁也沒有味道,糖加太少了,或是水加太多了XDDDD